ラ・フォルジュレネ
2017年 05月 01日
連休恒例行事として定着してきた音楽のお祭り
演奏時間が短いコンサートをあれこれ梯子できる。
昨年は聴きに行きたいと思った曲が無かったので行かなかったけれど
今年は
・フルート&ギター と
・古楽器のハープとリコーダーとチェンバロの御先祖様(とても小さい!)
をちーぱっぱと聴いてきました
前日は
私以外の家族が海外のギタリストの演奏を聴いてきました。
コンサートとコンサートの間、数時間の時間が出来たので・・・・・
以前、絵付けの先生から
「美味しくて感動するから、ぜひ~~行ってみて!!」と
教えていただいたフレンチレストラン
三越のすぐ裏の
小さなお店
パリの路地裏にある、隠れた名店! という感じです。
気さくなシェフが先生のお友だちのお友だちだそうで
とにかく!美味しくて一人でパンからデザートまで
地元の新鮮な食材を調理してくれるのだそうで・・・・
おまけに・・・お安くて!
楽しみに1か月前からランチを予約していました。
明るすぎないほど良いひかり
運ばれてきたオードブルに感激!
魚系と肉系の食材が
少しずつ、たくさんの種類がのっていて
本当に舌を楽しませてくれました!!
あまりに美味しかったので、、、水だけでは残念に思い
ノンアルビールをお願いしたのでした!!
新鮮な魚介類はカルパッチョ風で
自家製のハムも
アナゴのスモークも絶品でした。
スモークされたフォアグラは室温に戻すために最後におあがりください、、、
ということで
一番最後にちびちびと・・・
これだけでも
もう、満足かも・・・とおもっていると
メインのスズキ✧のムニエル
ソースが・・・・ウニのようです。
もう、大満足でご馳走様、、、と思ったら
牛ほほ肉の赤ワイン煮
グリルされたお野菜も甘みがあって
とろけるお肉とソースをからめていただきました。
もう~~お腹いっぱいです~~~(*^_^*)(^u^)
・・・ですが、別腹
丁寧に淹れられたコーヒーと共に
デザート盛り合わせは「しあわせ~~」❤♡
初めは静かなバロックのフルート曲のBGM
偶然にも次にちーぱっぱの知り合いのギタリストの曲がかかり
曲の好みまでリサーチされているのかと思われるほど
お店の中がしつらえられているのでした。。。。
(そんなことはないのです。本当に偶然なのに・・・・)
「昼間から贅沢しちゃったね・・・・・」と
サンドイッチを作って置いてきた家族に少々申し訳ない気持ちもありながら、、、
「たま~に、いいよね~~~ぇ?」とひらきなおり(^^ゞ
ご紹介くださった先生と
美味しい食事と楽しい会話を提供してくださったシェフに
感謝するひととき・・・・・
次はいつ来る~~?(*^_^*)
帰りが遅くなってもいいように
出掛ける前に夕食用に作ってきたカレーですが
せっかく満足した舌を
汚したくないなぁ~~^^;と思いつつ、、、
夕食はしっかり食べてしまいましたけれど。。。。
さて、今日から5月
今日明日は平日です。
3日からは怒涛の5連休(>_<)
主婦は今のうちに休んでおかなければ・・・・・^^;(・。・;
演奏時間が短いコンサートをあれこれ梯子できる。
昨年は聴きに行きたいと思った曲が無かったので行かなかったけれど
今年は
・フルート&ギター と
・古楽器のハープとリコーダーとチェンバロの御先祖様(とても小さい!)
をちーぱっぱと聴いてきました
前日は
私以外の家族が海外のギタリストの演奏を聴いてきました。
コンサートとコンサートの間、数時間の時間が出来たので・・・・・
以前、絵付けの先生から
「美味しくて感動するから、ぜひ~~行ってみて!!」と
教えていただいたフレンチレストラン
三越のすぐ裏の
小さなお店
パリの路地裏にある、隠れた名店! という感じです。
気さくなシェフが先生のお友だちのお友だちだそうで
とにかく!美味しくて一人でパンからデザートまで
地元の新鮮な食材を調理してくれるのだそうで・・・・
おまけに・・・お安くて!
楽しみに1か月前からランチを予約していました。
明るすぎないほど良いひかり
運ばれてきたオードブルに感激!
魚系と肉系の食材が
少しずつ、たくさんの種類がのっていて
本当に舌を楽しませてくれました!!
あまりに美味しかったので、、、水だけでは残念に思い
ノンアルビールをお願いしたのでした!!
新鮮な魚介類はカルパッチョ風で
自家製のハムも
アナゴのスモークも絶品でした。
スモークされたフォアグラは室温に戻すために最後におあがりください、、、
ということで
一番最後にちびちびと・・・
これだけでも
もう、満足かも・・・とおもっていると
メインのスズキ✧のムニエル
ソースが・・・・ウニのようです。
もう、大満足でご馳走様、、、と思ったら
牛ほほ肉の赤ワイン煮
グリルされたお野菜も甘みがあって
とろけるお肉とソースをからめていただきました。
もう~~お腹いっぱいです~~~(*^_^*)(^u^)
・・・ですが、別腹
丁寧に淹れられたコーヒーと共に
デザート盛り合わせは「しあわせ~~」❤♡
初めは静かなバロックのフルート曲のBGM
偶然にも次にちーぱっぱの知り合いのギタリストの曲がかかり
曲の好みまでリサーチされているのかと思われるほど
お店の中がしつらえられているのでした。。。。
(そんなことはないのです。本当に偶然なのに・・・・)
「昼間から贅沢しちゃったね・・・・・」と
サンドイッチを作って置いてきた家族に少々申し訳ない気持ちもありながら、、、
「たま~に、いいよね~~~ぇ?」とひらきなおり(^^ゞ
ご紹介くださった先生と
美味しい食事と楽しい会話を提供してくださったシェフに
感謝するひととき・・・・・
次はいつ来る~~?(*^_^*)
帰りが遅くなってもいいように
出掛ける前に夕食用に作ってきたカレーですが
せっかく満足した舌を
汚したくないなぁ~~^^;と思いつつ、、、
夕食はしっかり食べてしまいましたけれど。。。。
さて、今日から5月
今日明日は平日です。
3日からは怒涛の5連休(>_<)
主婦は今のうちに休んでおかなければ・・・・・^^;(・。・;
by chimaseki | 2017-05-01 11:10