マカマカマカロン マカロンロン~♪ (*^_^*)
2011年 02月 07日
マカロン作り、1週間ほどお休みした。。。
その間にNHKのテキストも届いたし・・・・
ネットで検索した配合、温度は
私の場合、上手くいかなかったなぁ~~
ラデュレやテキストの配合、温度でやってみた。
(かなりのお砂糖なの・・・・^_^;)
そして、かなり丁寧にマカロナージュした。
じゃじゃ~~ん!!
「ピエ」ができてるぅ~~~感動!!((*^^)v
みてみて!! みて~~~っ!!! ピエ(足)ができてるぅ~~
でも、、、、表面はひび割れてしまった・・・・・
だけど、ピエができただけでも、私にとっては大成功~~\(^o^)/
生クリームとココアクリームを搾り、粉砂糖、ココアでひび割れをごまかす・・・^_^;
さあさ、、、、やっとできました~~! 召し上がれ~~(^u^)
『念願の ピエがやっと できたから
2月7日は マカロン記念日』
アスパラ菜のお花畑
「いちめんの菜の花・・・・・・」
その間にNHKのテキストも届いたし・・・・
ネットで検索した配合、温度は
私の場合、上手くいかなかったなぁ~~
ラデュレやテキストの配合、温度でやってみた。
(かなりのお砂糖なの・・・・^_^;)
そして、かなり丁寧にマカロナージュした。
じゃじゃ~~ん!!
「ピエ」ができてるぅ~~~感動!!((*^^)v
みてみて!! みて~~~っ!!! ピエ(足)ができてるぅ~~
でも、、、、表面はひび割れてしまった・・・・・
だけど、ピエができただけでも、私にとっては大成功~~\(^o^)/
生クリームとココアクリームを搾り、粉砂糖、ココアでひび割れをごまかす・・・^_^;
さあさ、、、、やっとできました~~! 召し上がれ~~(^u^)
『念願の ピエがやっと できたから
2月7日は マカロン記念日』
アスパラ菜のお花畑
「いちめんの菜の花・・・・・・」
by chimaseki | 2011-02-07 17:43